JellyPages.com

Tuesday, April 30, 2013

~Gejala Buli~

Assalamualaikum,

sejak kebelakangan ini, kiter selalu tengok video-video yang di share di dalam facebook dan sebagainya yang menunjukkan gejala buli yang berlaku dalam negara kita ini. Malangnya setelah satu video keluar, makin timbul pula video-video yang lain yang menunjukkan bahawa masalah buli ini memang banyak berlaku.

Masalah buli ini ada banyak kesan negatif berbanding dengan positif. Kalau dilihat kepada mangsa buli terutamanya yang masih berada dalam usia remaja dan masih cuba untuk membentuk identiti diri mereka ini, kesan pada diri mereka lebih besar berbanding dengan yang lain.

Mangsa Buli.
Antara kesan negatif yang akan berlaku kepada mangsa buli adalah daripada segi psikologi iaitu kemurungan, emosi yang tidak stabil dan mengalami masalah gangguan mental. Sentiasa berada dalam keadaan takut dan berhati-hati. Mereka lebih berkecenderungan untuk takut hadir ke sekolah kerana takut dibuli. Malah, keadaan emosi mereka akan lebih terganggu dengan ugutan-ugutan yang diberikan oleh pembuli jika membuat aduan kepada cikgu atau sesiapa sahaja. Antara perkara lain yang akan berlaku adalah mereka akan merasa sunyi, keseorangan, dan tekanan. Selain itu, mangsa buli kebiasaannya akan mengalami masalah prestasi pembelajaran yang semakin menurun. Keyakinan diri mereka pun menurun dan mereka merasakan bahawa diri mereka lemah. Mereka juga berkecenderungan untuk membunuh diri kerana tidak sanggup menahan dibuli.

Manakala daripada segi sosial, mereka lebih banyak bertindak untuk mengelakkan diri daripada berjumpa dengan orang lain. Begitu juga dengan aktiviti-aktiviti yang kebiasaannya menjadi kegemaran bagi dirinya tidak akan di lakukan lagi. Kesan lain yang juga ada berlaku adalah mangsa pula bertindak membuli orang lain yang lebih lemah daripada dirinya. Terdapat beberapa kes yang menunjukkan bahawa sejarah hidup yang pernah dibuli menjadikan seseorang itu bertindak ganas dan membuli orang lain.

Pembuli.
Kesan negatif ini bukan sahaja berlaku terhadap mangsa buli sahaja, malah pembuli juga akan mengalami kesan negatif. Antaranya adalah risiko untuk dibuang sekolah. Pendidikan adalah antara perkara yang penting bagi meningkatkan taraf hidup seseorang. Oleh itu, apabila dibuang sekolah, mereka akan mengalami banyak masalah seperti kesukaran untuk mendapat kerja dan sebagainya. Pelbagai kemungkinan akan berlaku apabila dibuang daripada sekolah kerana mereka akan berada dalam situasi yang menyebabkan mereka sukar menentukan halatuju mereka untuk masa hadapan.  Kajian jangka panjang yang telah dilakukan oleh Eron dan Huessmann menunjukkan bahawa mereka yang membuli ini mempunyai kecenderungan untuk melakukan jenayah di masa akan datang seperti penderaan terhadap pasangan atau anak-anak dan sebagainya dan sekurang-kurangnya mereka melakukan satu jenayah semasa dewasa.


Kesan gejala buli ini lebih banyak beri kesan kepada mangsa dan kesan ini bersifat jangka masa panjang. ia memberi kesan terhadap psikososial mangsa. Walaubagaimanapun, terdapat mangsa yang survive dalam isu ini dan dapat berfungsi dengan baik di dalam masyarakat kerana mempunyai sokongan sosial yang kuat di persekitarannya.

Oleh itu, sokongan dan bantuan adalah amat membantu dalam proses memulihkan mangsa buli ini supaya mereka boleh terus berfungsi dengan baik di dalam masyarakat. Malah, bukan mangsa buli sahaja yang perlu dibantu, pembuli juga perlu dibantu supaya mereka tidak menjadi sebahagian yang melakukan jenayah apabila dewasa seperti di dalam kajian yang telah dilakukan.

Pesanan untuk mangsa-mangsa buli diluar sana, apabila dibuli, jangan takut terus buat aduan kepada guru atau keluarga supaya anda tidak akan terus dibuli. Pertahankan diri anda melalui saluran yang betul dan jangan bertindak untuk bergaduh dan membuli orang lain pula.

Sekian, assalamualaikum.

Thursday, April 11, 2013

Makaroni 2 in 1:)

Assalamualaikum w.b.t.

Atas permintaan beberapa orang kengkawan kat facebook, hari nih nak post resepi makaroni bakar. Nak post resepi makaroni bakar, tapi kenapa tajuk makaroni 2 in 1 plak... hehehe, sebenarye letak tajuk camtu sebab memule kiter akan wat makaroni goreng dulu baru baru wat makaroni bakar. Ok, xmau nak bebel lebih2 jom tgk resepi. Sblm tuh, resepi nih utk 10 orang mkn tau.. hehe



Bahan-bahan

  • 680 gram sos prego (botol besar)
  • 500 gram Macaroni 
  • 4 ulas bawang putih (cincang halus)
  • 2 biji bawang besar (potong dadu)
  • 2 biji red capsicum (potong dadu)
  • 3 biji tomato (potong dadu)
  • 3 lada merah 
  • Cendawan butang (ikut suka nak banyak mana)
  • Udang 
  • Daging kisar (boleh ditukar dengan daging ayam kisar)
  • Serbuk lada hitam
  • Serbuk oregano
  • Mozarella,cheddar n parmesan cheese.
  • Garam
  • Ajinamoto
  • 10 biji telur
  • Sayur campur (carrot,kacang peas n jagung)
  • Pati ikan bilis
Cara-cara
  • Didihkan air di dalam periuk, masukkan sesudu minyak dan sedikit garam. Bila air dah mendidih, masukkan makaroni. Apabila makaroni sudah masak, toskan dan letak tepi.
  • Kemudian Tumis bawang putih dan bawang besar di dalam kuali sampai naik bau, kemudian masukkan pati ikan bilis. Kacau rata.
  • Kemudian masukkan daging kisar dan kacau sehingga masak n masukkan sos prego. Lebihan sos dlm botol jgn terus buang, masukkan air dan goncang n masukkan dlm kuali :).
  • Kemudian masukkan udang, gaul sampai mendidih. Masukkan garam n ajinamoto secukup rasa.
  • Pastu masukkan cendawan, capsicum, sayur campur n lada merah. Gaul dan gul dan gaul.. :) 
  • Lastly masukkan tomato dan macaroni. Gaul2 rata n tutup api
  • Dah jadi makaroni goreng. Kalau da xnak wat makaroni bakar, leh la terus makan jer makaroni goreng nih k. kalau nak wat makaroni bakar, teruskan step seterusnya.
  • Pecahkan sepuluh biji telur di dalam mangkuk, masukkan serbuk oregano dan serbuk lada hitam. Pukul telur tu sampai sebati.
  • Masukkan makaroni goreng td ke dalam satu bekas n masukkan telur yang dah dipukul td dan gaul rata. 
  • Ambil loyang dan masukkan makaroni yang dah digaul dengan telur itu. Taburkan cheese di atas sampai penuh n xnampak makaroni kat bawah k.
  • Pastu, masuk dalam oven dan bakar. Nak bgtau bape lame n bape suhu nih xpandai la plak sbb pakai dapur manual jer... so main agak2 jer td. Sorry yer.. huhuhu..

Selamat mencuba :)


Thursday, December 20, 2012

.: Bibimbap @ Mixed rice:.

Assalamualaikum,

ok resepi makanan korea seterusnya yang saya cuba bersama-sama dengan resepi sebelum ini iaitu resepi Gye Ran Mal E @ Korean Egg Roll ialah bibimbap. resepi ni jugak dipanggil sebagai mixed rice sbb lepas da susun cantik2 dalam mangkuk, kiter kne gaul die plak ngan sume bahan yang disusun cantik tuh. Nak tau bibimbap nih macam maner? Meh tgk gambar nih,

Serious cantik kan. jadi sayang plak nak makan... ehehe.. tp nih bukan saya yang buat la. xmampu nak wat secantik ini. tambahan plak nih first time cube. hehe. 

Okeh, resepinye...

Bahan-Bahan

Bahan A
  • 1/2 mangkuk ayam yang dipotong kecil (xperlu tulang)
  • 3 ulas bawang putih (ditumbuk/dicincang)
  • 2 sudu kicap
  • 1 1/2 sudu gula
  • 2 sudu minyak bijan
  • 2 sudu lada hitam
  • sedikit garam
Bahan B (sos)
  • 4 sudu besar gochujang
  • 1 sudu gula
  • 1 sudu minyak bijan
  • 1 sudu cuka
  • 2 ulas bawang putih (dicincang/ditumbuk)
  • sedikit bijan
  • sedikit garam
  • sedikit chilli flakes
Bahan C (topping)
  • 1/2 cawan kobis 
  • 1/2 cawan cendawan
  • 1/2 cawan kimchi
  • 1/2 cawan tauge
  • separuh  timun (dipotong panjang )
  • separuh carrot (dipotong panjang )
Bahan D 
  • Nasi 

Cara-caranya

Bahan A.
  • Perap ayam dengan semua bahan A dan dibiarkan seketika. 
  • kemudian masak ayam yang telah diperap tadi sehingga masak.
Bahan B.
  • Gaulkan semua Bahan B di dalam mangkuk. 
  • Panaskan seketika dengan sedikit minyak di dalam kuali. Ader sesetengah orang xmasak pown. Tp saya masak jugak la baru rasa puas hati nak makan.. eheh
Bahan C.
  • semua sayur di atas perlu di celur di dalam air mendidih kecuali timun.
  • kimchi plak goreng jer macam biasa dengan sedikit minyak.
  • asingkan setiap sayur itu, jangan campurkan.
Bahan D
  • Setelah semua A, B, dan C siap. 
  • Letakkan nasi dalam mangkuk dan susun bahan-bahan A, B dan C tadi mengikut kreativiti u olls. 

Ok, nak share gambar bibimbap yang saya buat tadi. Jang!!!



Sangatla tidak macam gambo first tadi yer.. hehe.. dalam gambar nih, sambal gochujang diletak kat bawah ayam tu. Ok, biler nak makan, u olls kne gaul2 nasi ngan segala sayur2 yang kat atas die tuh n akan jadi macam gambar bawah nih:


tentang rasa die plak, sedap, saya suke, cuma sos gochujang die xyah letak banyak2 la.. letak sket jer.. macam dalam gambar atas nih terlebih letak, so, kureng sket. lepas saya tambah nasi sket, baru rasa die sangat menyelerakan.. eheheh.

So, selamat mencuba u olls. :)



.:Gye Ran Mal E aka Korean Egg Roll:.

Assalamualaikum,

Hari nih sekali lagi cube masak makanan korea. Hari nih cuba dua resepi sekali harung. sebab boleh dikatakan resepi ini boleh dimakan bersama2 dengan resepi lagi satu yang akan di post kemudian :).

Resepi yang pertama nih dipanggil Gye Ran Mal E atau korean egg roll. Die macam kiter nyer telur dadar la. cuma bezanya dia lebih nipis dan digulung dan ader letak bahan2 lain. resepi nih sangat simple n mudah dimasak. Firstly nak share gambar die dulu. Tadaaa....


Ok, resepinye...

Bahan-Bahan

  • 4 biji telur
  • 1/4 cawan carrot cincang
  • 1/4 cawan daun bawang cincang
  • 4 batang cili padi (kalau nak pedas) dicincang
  • sedikit garam
Cara-cara
  • Pukul telur > masukkan garam > kacau rata > masukkan carrot, daun bawang dan cili padi > kacau rata.
  • lepastu panaskan non-stick pan, letak minyak sket jer.
  • then, curahkan telur tadi n wat nipis jer tp jangan sampai ia jadi mudah koyak plak k. tgk gambar nih:




  • kemudian, tunggu sampai bawahnya cukup masak n boleh diangkat tanpa koyak, mula lipat dalam 1 inci di bahagian tepi n terus lipat sampai habis. ia memang tidak diterbalikkan kerana bahagian atas dibiarkan kurang masak sedikit supaya mudah melekat apabila dilipat.
  • Lepas di gulung, dibiarkan sejuk seketika n kemudian boleh start potong macam dalam gambar kat atas.. :)
  • Siap dihidang.



Rasanya bagi saya, sama jer macam rasa telur dadar. n juri tukang makan kat sini iaitu my adik kate die bg 5 bintang daripada 5 bintang. yay!! hehe

Selamat Mencuba :)

Sunday, December 16, 2012

.:Resepi Kimchi Jigae @ Sup Kimchi:.

Assalamualaikum :)

oleh kerana hari ni saya telah mencuba masak sejenis makanan korea yang dipanggil Kimchi Jigae, jadi sy nak share sket resepi kimchi jigae nih sbb sedap giler pada saya la.. adik saya pown suke :)

Kimchi Jigae nih dalam bahasa melayunye Sup Kobis Jeruk.. First skali nak share gambar Kimchi Jigae nih.


Tuh die gambo kimchi jigae nih... nampak ala2 macam tomyam kan.. tp nih sup merah jer...  Sebelum saya cuba buat kimchie jigae nih, saya search dulu segala resepi kimchi jigae yang ader. n kalau search in "kimchi jigae" kiter akan jumpe banyak resepi yang gunakan wine n pork... so, pandai2 la kiter adjust sendiri resepi tuh ye.. kalau search "resepi sup kimchi" kiter akan jumpa banyak resepi from malaysia (of course la tulis pown dalam bahasa melayu..hehe)

Kebanyakan yang saya jumpa hanya gunakan ikan sahaja atau daging sahaja atau ayam sahaja... oleh kerana saya suke seafood n suke jugak ayam n daging... saya wat ala2 sup campur..  untuk pengetahuan korunk, resepi nih saya main letak2 n campak2 jer... letak jer la ape2 yang ade... yang penting jadi... :)

Resepinye:

Bahan2 kat atas tuh... hehe.. 

Bahan A
  • 3 sudu besar Gochujang (Hot Pepper Paste)-- kalau nak pedas letak lebih--ader jual di tesco
  • 2 sudu besar Kicap manis
  • chilli flakes
  • serbuk lada hitam
  • bawang putih (diblender)-- dlm mangkuk pink tuh pakai cincang jer hehe..
  • Air
Bahan B
  • Sotong
  • udang
  • meatball
  • isi ayam
  • 1 botol Kimchi (dgn air jeruk die sekali)---ader jual di tesco
  • pati ikan bilis
  • Air
Bahan C
  • Bawang besar (potong dadu)
  • tomato
  • Cili padi (nak pedas lebih letak la.. kalau xnak xyah letak pown xpe)
  • Daun bawang

Cara-caranya.
  1.  Campur Bahan A dalam mangkuk sampai sebati sampai jadi macam dalam gambar ni

  1. Lepas tu, panaskan periuk n masukkan air dalam periuk bersama2 dengan Bahan A yang dah di campur tadi. Kacau rata
  2. Masukkan semua bahan B n kacau lagi. Biarkan mendidih.
  3. Biler dah mendidih, masukan semua Bahan C. Biarkan skejap n then tutup api. :)
  4. Siap!!! 
Perhatian: 
  • leh campur ape2 yang kiter nak yang kiter rasa sesuai
  • garam xperlu letak sbb kimchi tu da masin.. tp ape2 pown cube rase dulu sblm nak tambah garam or xnak letak garam k.. :)
  • Makan ngan nasi atau nak makan kimchi jigae nih sahaja pown boleh gak.

Selamat mencuba :)